じゃがたら…

昨日、京都の朝は、
緊急エリアメールで、ご近所に
避難勧告があったほどでしたが、
雨は徐々におさまっています。
伯母から、「今朝の鴨川」
と、送られて参りました😱
壮観でございます😳

水が引きますと、色んな生き物が
川岸に取り残されます
𓆡𓆜𓇼𓈒𓆉 𓆛 𓆞𓆡 𓇼𓈒𓆉
伯父は、
そんな折に出会った亀さんを、
大切に飼っているようです🐢

昨日は、母の眼科通院。
これを手伝いに、
車でやって来ました。

母にとっては、
10日ぶりの外出になります🌷

ほら、あそこに鴨が🦆
あの車に試乗したの、とか、
母の目があまり見えないことを
つい忘れて、
要らない案内をしてしまいます😓

そもそも、
それらが見えるのであれば、
眼科通院を手伝いに来る必要は
なかったのであります~💦

さて、
こうして介護させてもらわなければ、
絶対に作らなかったであろう1品✨

じゃがいもとタラを使った
ポテトサラダ(๑´ڡ`๑)
(甘夏は箱根湯本の現地調達🍊
母に食べてもらいたくて。
お味噌汁にはたっぷり、ワカメと
釜揚げシラスがを入れました!
ちなみに、今日のは京都調達ですが、
釜揚げシラスは平塚のが最高✨😍)

嫌いな訳では無いのですが、
じゃがいもは普段、使わない私。
母は、
じゃがいもを欠かせない人🥺

新鮮なじゃがいもと玉ねぎと、
冷凍だけどキレイなタラがあれば、
何が出来るかと検索した結果の、
ポテトサラダでした🥰

ニンニクはありませんでしたが、
シェフのご指導を頂き、
美味しく出来上がり✨😍

マヨネーズを使わないのも、
きっと母の好みと思われます。

母にはまだ
お食事の時間になりません😓
きっと喜んでくれるだろうと、
待っているところです。
良い1日を
お祈り致しております💐🙏

2コメント

  • 1000 / 1000

  • Yumiko Yukiwa

    2021.05.22 03:06

    @マサユキはい、お蔭さまで大丈夫でした~久しぶりに、濁流を見ました😅
  • マサユキ

    2021.05.22 02:44

    洪水にならず良かったです😁

箱根芸者 優美子 ゆき和 Geisha Yumiko Hakone Kimono Yukiwa

箱根 [ゆき和] 優美子 芸者 (地方・じかた) 三味線、胡弓、日本舞踊の日々